Ravioli
au chèvre
et
aux
tomates
séchées
(pâte
à la
tomate, ricotta,
tomates séchées,
chèvre,
pesto basilic)
Ravioli
au veau
(pâte
aux oeufs, veau,
oignons,
provolone, jarlsberg)
Ravioli
au fromage
(pâte
aux
épinards,
ricotta, parmesan,
provolone, jarlsberg)
Ravioli
au canard
confit
(pâte
aux
épinards,
canard confit,
ricotta, jarlsberg)
Ravioli
au fruits
de mer
(pâte
poivre et
citron, pétoncles,
crevettes, crabe,
homard, palourdes,
ricotta)
Ravioli
au ricotta et au
pesto
(pâte à
la
tomate,
ricotta, parmesan,
pesto basilic)
Ravioli à l’agneau et au cari
(pâte aux œufs et car, agneau, oignons, ricotta, pâte de cari, curcuma, ail, menthe, jus de lime, sel)
Ravioli aux crevettes nordiques et basilic
(pâte poivre et citron, crevettes nordiques, ricotta, vin blanc, échalotes, fumet, basilic, sel, poivre)
Ravioli au gorgonzola noix et porto
(pâte aux œufs, ricotta, gorgonzola, noix de Grenoble, porto, sel, poivre)
Ravioli au homard
(pâte poivre et citron, homard, aiglefin, lait, ricotta, cognac, sel, poivre de Cayenne)
Ravioli au saumon
(pâte aux œufs, saumon, ricotta, sel, persil, zeste de citron)
Agnoletti
aux champignons
sauvages
(pâte
aux champignons,
ricotta,
champignons,
shiitake,
cèpes,
vin
blanc, échalotes
grises)
Tortellini
au jambon
(pâte
aux oeufs,
jambon,
parmesan, mortadelle)
Tortellini
au fromage
(pâte
aux épinards,
ricotta,
gruyère,
parmesan)
Médaillons aux fruits de mer
(pâte poivre et citron, ricotta, homard, pétoncles, crevettes, crabe, palourdes, sel, basilic, poivre)
Médaillons au fromage et fines herbes
(pâte aux œufs, ricotta, gruyère, basilic, persil, origan, sel, poivre)
Agnoletti au ris de veau
(pâte aux œufs, ris de veau, ricotta, champignons, échalotes, ail, thym, romarin, sel, poivre) |
100 g
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